小鱼课堂反思:六下4—1《厨房里的物质和变化》

小鱼儿

一、教材分析<br><br>《厨房里的物质和变化》是六下第四单元第1课。本课引导学生例举并描述厨房中的物质,通过对物质的变化进行比较分析,初步认识物质的变化可以分为物理变化和化学变化。<br><br>本课有3个活动:<br>1.厨房中的物质;<br>2.厨房中的变化;<br>3.不同的变化。<br><br>二、教学过程及反思<div><br></div><div>(一)厨房中的物质<br></div> <div> 本环节引导学生例举厨房中的物质并描述三种常见物质的特征。学生的描述可能是无序的,片面的,甚至是错误的。比如学生对水的描述是流动的,透明的,白色的。教师可以用牛奶和水的颜色来做说明,牛奶是白色的,而水则是无色的。</div><div> 然后我引导学生从颜色、透明度、状态和形状等来描述物质的特征。先让学生写一写,然后再班级交流。学生举一反三,对食盐和铁锅的描述就好多了。</div><div><br></div><div>(二)厨房中的变化<br></div> <div> 本环节先让学生例举厨房中的物质发生的变化。通过例举之后,教师反问是否存在完全不变化的物质。有学生提出不锈钢不会发生变化,马上就有学生提出不锈钢虽然不会生锈,但也会被人为压扁。通过研讨,学生认识到根本不存在不变化的物质,即身边的每一种物质都在变化。只不过有些变化快,容易察觉,而有些变化非常缓慢,不容易被我们察觉。</div><div><br></div><div>(三)不同的变化<br></div> <div> 本环节先让学生说一说这几种物质的变化。学生能说出烧开水和水结冰是形态和温度发生了变化;苹果氧化变黑和铁锅生锈是颜色发生了变化。</div><div> 然后比较这几种变化的异同。学生较容易说出四者相同之处是物质都在变化。但不同之处学生较难分析出来,这也是本课的难点。教师不能着急,可以引导学生从变化前后构成物质的本质是否发生改变这一角度进行分析。水变成水蒸气或冰,本质都是水,并没有新物质产生,这属于物理变化;但苹果氧化和铁锅变铁锈后,物质的本质已经改变,有新物质产生,这属于化学变化。</div>

物质

变化

学生

厨房

例举

描述

铁锅

引导

六下

本课